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Qui est Hugues Lallemand ?

Ex-directeur de l’agence d’attractivité du Poitou, Hugues Lallemand est né le 29 mai 1966. Homme au parcours exceptionnel, M. Lallemand est un spécialiste multi casquettes, expert en développement touristique et de territoire, très versé en gastronomie et art de table à la française. En tant que tel, il s’associe à Sophie Robuchon, fille du célèbre chef multi-étoilé Joël Robuchon, pour le projet d’institut international de formation au Futuroscope de Poitiers, dont il est co-initiateur. 

Le parcours 

Hugues Lallemand est titulaire d’un DESS en gestion des entreprises publiques, diplôme qu’il obtient à Paris IX Dauphine. Il est également titulaire d’un DEA de droit fiscal et finances publiques à Paris I Panthéon Assas. Très tôt, Hugues Lallemand s’oriente vers le développement de projet sur le plan international. Sa première mission est de développer un dispensaire de santé en Afrique Centrale. Il part ensuite au Tchad, en tant qu’officier parachutiste au 3 RPIMa, commandant d’une section de marsouins parachutistes. Au terme de l’opération tchadienne, il s’envole Outre-Atlantique et intègre un cabinet de communication des entreprises à Washington DC. 

La carrière de Hugues Lallemand sera jalonnée de rencontres clés. De retour des USA, il rencontre le tout nouveau président du Sénat, René Monory, qui lui demande d’intégrer son cabinet. C’est là qu’il a l’occasion de participer à l’aventure du Futuroscope, un défi qu’il relève avec brio. Une autre rencontre a influencé le parcours de M. Lallemand, celle avec Jean-Pierre Raffarin, après laquelle il prend en charge le développement touristique du Poitou. A l’époque, on parle d’un territoire qui manque de tout : non industrialisé, sans métropole… Pour le faire émerger, il fallait faire un travail d’organisation touristique en profondeur (hébergement, restauration, offres découvertes…). 

Centre-ville-de-Poitiers

Le projet territorial au Poitou

Hugues Lallemand pense, puis exécute un projet territorial qui sort de l’ordinaire, toujours cité en exemple, et pour cause. En seulement 25 ans, il fait passer le Poitou d’un chiffre d’affaires touristique d’à peine quelques dizaines de millions d’euros à environ 1 milliard d’euros. L’exploit est unique en France. Ce qui ressort le plus de cette belle aventure, c’est surtout le Futuroscope, le Center-Parcs du Bois, les grands parcs animaliers de nouvelle génération et les Daims. Mais il faut surtout retenir la multitude de projets initiés sur tout le territoire du Poitou. Concrètement, toutes les communes accueillent un ou plusieurs projets, que ce soit des gîtes, des offres d’hébergement, des restaurants, des réalisations d’agrotourisme… Sans oublier le premier village flottant de France. 

La passion de la haute gastronomie

Grand passionné de haute gastronomie et d’art de table à la française, Hugues Lallemand a à cœur de promouvoir, de mettre en avant ce qu’il considère être des disciplines artistiques à part entière. Pour lui, la gastronomie et l’art de table sont LE vecteur du savoir-faire français et de la culture nationale. Son investissement dans la promotion du secteur le mène aux côtés de Sophie Robuchon, avec laquelle il s’associe pour l’ouverture d’un institut international de formation au Futuroscope de Poitiers. En tant que co-initiateur du projet, M. Lallemand prend en charge un enjeu stratégique dans le secteur, à savoir la création et la consolidation d’une image digitale.

A propos du site Hugues-Lallemand.com

Site professionnel et personnel de monsieur Hugues Lallemand, vous retrouverez ici ses coups de coeur, projets et revue de presse.

PROJETS PROFESSIONNELS

Quelques projets qui tiennent à coeur à monsieur Hugues Lallemand.
 
 

REVUE DE PRESSE

De nombreux articles parlent de Hugues Lallemand. Nous les avons rassemblés ici.

COUPS DE COEUR

Une sélection de coups de coeur, au gré des voyage ou des rencontres de monsieur Hugues Lallemand.

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